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Ouverture du nouveau caveau de Salernes ! Ce nouveau caveau est situé 620 route de Draguignan (en face du garage Renault). |
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 Remise des certificats Haute Valeur Environnementale ! C'est dans une ambiance festive autour de la dégustation des vins du millésime 2019 en cours d'élaboration que les exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale Niveau 3 ont reçu leur diplôme. Rendez-vous dans quelques semaines pour déguster les vins issus de ces exploitations certifiées dans nos caveaux. Le niveau 3 de la certification, qualifié de « Haute Valeur Environnementale », est basé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation. Les 37 exploitations certifiées pour 90% des surfaces engagées respectent les critères définis pour chacun de ces indicateurs assurant aux vins commercialisés par les Caves du Commandeur à partir du millésime 2019 le label : Vin Issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale.
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Les Caves du Commandeur s'engagent dans la Haute Valeur Environnementale Le niveau 3 est le niveau le plus élevé de la certification. Il permet d'accéder à la certification « Haute Valeur Environnementale ». Cette certification est basée sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation. Les 37 exploitations certifiées respectent les critères définis pour chacun de ces indicateurs assurant aux vins commercialisés par les Caves du Commandeur à partir du millésime 2019 le label : Issus d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale. |
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Salernes Chers clients, Nous vous informons de la fermeture du caveau de Salernes à partir du 16 septembre 2019. Ces dernières années, la cave de Salernes n'était utilisée que comme lieu de réception des raisins. Après les vendanges, les vins étaient vinifiés dans notre cave à Montfort-sur-Argens. A très bientôt. |
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 Nouveau Côtes de Provence Rosé CHATEAU ROBERNIER
Appellation : AOC CÔTES DE PROVENCE
Vendanges : 2018
Terroir : Argilo calcaire
Mode de conduite : Cordon de Royat Viticulture raisonnée
Vinification : Stabulation fermentaire à froid 18° Élevage sur lies
Accord mets et vin : Ceviche de bar au yuzu |
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 Exposition Photo à partir du 28 juin 2019 au caveau de Montfort |
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 Nouvelle Cuvée Adorable ! Terroir Argilo calcaire
Mode de conduite Cordon de Royat
Cépage 70% Grenache, 30% Cinsault
Vinification Macération pelliculaire Fermentation alcoolique entre 15 et 16°C.
D’une robe très pale aux jolis reflets grisés, ce vin offre un nez expressif, floral (fleurs blanches) nuancé d’agrumes. La bouche est friande avec un bel équilibre entre acidité et rondeur. A déguster tout au long d’apéritifs ou barbecues entre amis. |
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 Le millésime 2018 disponible ! Médaille d'OR pour le rosé DIVITIS ! Venez découvrir ce beau millésime, fin, équilibré et possédant une belle expression aromatique dans nos 3 caveaux de Montfort-sur-Argens, Salernes et Brignoles et notamment la cuvée DIVITIS récompensée par une médaille d'or au concours général agricole de Paris 2019 ! |
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 Le site boutique est en ligne Vous pouvez acheter directement en ligne avec paiement sécurisé e-transactions (Crédit Agricole). |
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